עיקריות / עתיר חלבון
קציצות עוף וירקות אפויות
קציצות עוף אפויות, מפוצצות בירקות, בריאות ומזינות, דלות שומן, דלות פחמימה, ללא גלוטן, כמה פשוטות להכנה — ככה טעימות! קציצות של בית שמכינים כל שבוע כי אפשר לשלב אותן במגוון ארוחות שונות
קראי עוד
קינואה ירקות
מה שעלול להפוך קינואה לחסרת טעם, או בעלת טעם מריר, הוא לבשל אותה לבדה, או לא לשטוף את הקינואה לפני הבישול. כשמבשלים קינואה עם ירקות ו/או תבלינים, היא מקבלת את הטעם שלהם
קראי עוד
שניצל אפוי
שניצל בשבילי זה אוכל של אמא. בחלוף השנים, השניצל הביתי שלנו עבר תהליך של הבראה והתאמות - המתכון לפניכן. גם למי שעוד לא בהכרח מוכנה להשתדרג לאפיית שניצלים, אני מציעה שלבי הבראה לשניצל עוף מסורתי:
קראי עוד
קציצות עוף ועשבי תיבול
קציצות מאפשרות לנו למתוח רכיב מסויים ולהעשיר אותו ברכיבים מזינים וטעמים טריים, וגם ליצור טווח גדול של ארוחות שונות ומגוונות, עם תוספות ורטבים שונים
קראי עוד